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25 janvier 2021
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25 janvier 2021
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Cyfruileg

Cyfruileg, France (17)
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"Que faire de toutes ces tonnes de fruits et légumes invendus dans les grandes surfaces, destinés à être détruits ? A Surgères, Stéphane Augé a fondé en 2018 l’entreprise Cyfruileg. Il collecte les produits frais et encore consommables dans 12 supermarchés à proximité pour les transformer en jus de fruits, soupes et confitures. Une seconde vie pour ces fruits et légumes certes peu sexy à première vue, mais qui n’ont rien perdu de leur beauté intérieure, de leurs qualités gustatives et nutritionnelles !" (Crédit texte : Vivant)

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#AnnabelleAvrilPhotographie
France (Surgères, 17) 2019