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Algorythme

Algorythme, profession, algoculteur, France (17)
Commande, Vivant, l'actualité des solutions locales

"Ils sont les pionniers de l’algoculture en Charente-Maritime et plus largement en Nouvelle-Aquitaine. Hélène Jouannet et Tanguy Gauvin cultivent en milieu sauvage les algues endémiques de la côte littorale au nord de l’Île de Ré. Leur objectif est double : repeupler la bordure océanique de ces végétaux marins essentiels à l’équilibre des écosystèmes et à la lutte contre le changement climatique, mais aussi commercialiser des produits aux qualités nutritionnelles uniques, pourtant délaissés dans nos contrées. Leur startup s’appelle Algorythme." (Crédit texte : Vivant)

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#AnnabelleAvrilPhotographie
France (Île de Ré, 17) 2020